Porcini Fritti
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Ingredienti (per 2 persone)
Porcini
(3)
Olio extravergine di oliva
(qb)
Farina tipo 00
(qb)
Preparazione
-
1
Pulire e tagliare a fette i porcini.
-
2
Infarinare le fette e riscaldare l'olio in una padella.
-
3
Eliminare la farina in eccesso e friggere i porcini fino a colorazione.