Plumcake

Milena – Forlì (FC)
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Plumcake
Portata Dessert
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Zucchero (200g)
Farina (250g) tipo 00
Fecola (50g)
Acqua (100g)
Olio (100g)
Lievito (1bustina)
Zucchero (un po') in granella

Preparazione

  • 1

    impastare tutti gli ingredienti e rovesciare il composto in una teglia adatta alla forma del plumcake, cospargere la superficie dell'impasto con lo zucchero in granella.

  • 2

    infornare nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti

Parola di Chef

Milena

Servire con una spolverata di zucchero a velo sopra