Plumcake

Milena – Forlì (FC)

Portata Dessert

Preparazione 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone)

Zucchero (200g)

Farina (250g) tipo 00

Fecola (50g)

Acqua (100g)

Olio (100g)

Lievito (1bustina)

Zucchero (un po') in granella

1

impastare tutti gli ingredienti e rovesciare il composto in una teglia adatta alla forma del plumcake, cospargere la superficie dell'impasto con lo zucchero in granella.
2

infornare nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti

Milena

Servire con una spolverata di zucchero a velo sopra