Piadina Romagnola

Linda – Bertinoro (FC)
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Piadina Romagnola
Portata Secondo
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Farina (500 gr)
Strutto (80 gr)
Sale (10 gr)
Latte (Q.b)
Lievito (1 bustina)

Preparazione

  • 1

    Mescolare farina con lievito e sale, impastare con il latte e lo strutto ammorbidito. Lavorare l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio. Dividere l'impasto in palline e stendere ogni pallina per formare delle piadine rotonde. Cuocere sulla teglia ben calda da entrambe i lati

    Ricetta Piadina Romagnola - Passaggio 1