Pasta Fresca con Crema di Tartufi Bianchi (“L’estivo Crudo”)

Preparazione

• 1

  Tagliare la rucola fine.

• 2

  Lavare e tagliare i pomodorini e rucola.

• 3

  Aprire la crema di tartufi bianchi e mescolare bene.

• 4

  Fare la pasta fresca/tagliolini in tempo.

• 5

  Raschiare il tartufo fresco (scorzone).

• 6

  Quando la pasta è pronta, mescolare i pomodorini e la crema di tartufi bianchi con parmigiano reggiano.

• 7

  Mettere la pasta sul piatto di pasta aggiungendo un pochino di rucola.

• 8

  Alla fine mettere il tartufo ("L’estivo fresco") sulla pasta.

• 9

  Buon appetito!