Pancake Multi Gusti

Vittoria
Vittoria – Ravenna (RA)
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Pancake Multi Gusti
Portata Dessert
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Latte o succo di arancia (1 bicchiere)
Farina (100 g)
Uova (1)
Lievito (1 cucchiaino)
Burro (q.b.)
Zucchero (2 cucchiai)

Preparazione

  • 1

    inserire nel recipiente il latte o il succo di arancia (il risultato è ottimo anche con il succo e la ricetta è adatta agli intolleranti al lattosio); aggiungere l'uovo e lo zucchero e sbattere

  • 2

    aggiungere la farina setacciata e continuare a montare con le fruste

  • 3

    aggiungere i lievito

  • 4

    far riposare l'impasto per circa 30 minuti

  • 5

    ungere un padellino con il burro e riscaldare a fuoco medio: versare un mestolo di impasto alla volta per ottenere la forma di un dischetto. Cuocere qualche minuto per lato (si formeranno delle piccole bolle, vuol dire che i pancake sono venuti bene!)

  • 6

    farcire a piacere con: miele e granella di nocciola; nutella; frutta mista; crema; crema di pistacchio e frutta...insomma, sfiziatevi con quello che vi piace di più!!!