La Mia Mousse al Cioccolato

Letizia – Riccione (RN)
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Portata Dessert
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Rossi d'uovo (3)
Zucchero (3 cucchiai)
Cioccolato fondente (150 gr.)
Caffè ristretto (1 tazzina)
Panna montata (qb)

Preparazione

  • 1

    Mettere a sciogliere il cioccolato con il caffè.

  • 2

    Intanto montare molto bene i tuorli con lo zucchero.

  • 3

    Unire i due composti e far raffreddare.

  • 4

    Riempire dei bicchierini o ciotoline col composto e aggiungere sopra la panna montata. Spolverare a piacere con la cannella o il cacao