Gnocchi con Polenta
Ingredienti (per 4 persone)
Di polenta
(400)
Uovo
(1)
Sugo di pomodoro
Pecorino o parmigiano
Preparazione
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1
impastare la polenta del giorno prima aggiungendo un uovo intero
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2
formate degli gnocchi di patate .cuoceteli in acqua bollente quando verranno a galla saranno pronti.
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3
condirli con sugo di pomodoro e cospargerli di parmigiano
Parola di Chef
Monica
Servirli ben caldi e aggiungere una noce di stracchino