Fusilli Poveri Ma Belli

Alina – Bonate Sopra (BG)
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Fusilli Poveri Ma Belli
Portata Primo
Preparazione 25 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Fusilli (350)
Piselli surgelati o in scatola (250)
Cipolla (1) media
Basilico (q.b.)
Prezzemolo (q.b.)
Olio evo (q.b.)
Sale e pepe (q.b.)
Formaggio grattugiato (a piacere)

Preparazione

  • 1

    Mentre aspettate che l'acqua sia pronta per accogliere la pasta, prendete un tegame con l'olio evo rosolate la cipolla tritata grossolanamente, aggiungete i piselli a piacere. Quando i piselli sono preparati come si deve, regolate con sale e pepe, aggiungete il basilico e il prezzemolo se piace. Quando i fusilli sono pronti scolateli e trasferiteli nel tegame con il sughetto per pochi secondi e voilà rimestate con dolcezza col cucchiaio di legno, aggiungete una spolverizzata di formaggio a piacere.

Parola di Chef

Alina

La semplicità è buona. Ricetta povera ma bella.