Fusilli Piccanti
Ingredienti (per 4 persone)
Salame piccante
(100 gr) Tagliato leggermente più sostenuto
Olive taggiasche
(1vasetto gr 180)
Passata di pomodoro
(Gr 500)
Sale
(Quanto basta)
Olio
(2cucchiai)
Fusilli
(400gr)
Parmigiano a piacere
Preparazione
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Prendi una padella ,versa l' olio ,aggiungi il salame piccante tagliato a listarelle,e rosola ,aggiungi le olive taggiasche ,il pomodoro sale cuoci a fiamma bassa per 30min. Metti una pentola e cuoci la pasta ,quando la pasta è al dente scola e finisci di cuocere in padella con un filo di acqua di cottura
Parola di Chef
Silvia
Per questo tipo di sugo si sposano benissimo anche lo spaghetto grosso,o un fusilli lungo