Farfalle con Broccoli
Ingredienti (per 1 persona)
Pasta tipo farfalle
(80 grammi)
Broccolo
(100 grammi)
Passato di pomodoro
(100 grammi)
Olio d'oliva
(q.b.)
Cipolla
(q.b.)
Sale
(q.b.)
Preparazione
-
1
mondare i broccoli,cuocerli in acqua salata insieme alle farfalle.Fare un sughetto con la passata di pomodoro ,Scolare la pasta e condirla col sughetto.
Parola di Chef
Anna Maria
Come tocco decorativo ci metto un pezzo di peperone tagliato sottile al centro del piatto