Dolcepane

Patrizia – Forlì (FC)
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Portata Dessert
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Pane toscano raffermo (8 fette)
Uova (2)
Latte (1/2 litro)
Zucchero (q.b.)
Vaniglia (1baccello)
Olio di oliva (q.b)

Preparazione

  • 1

    Fare bollire il latte con il baccello di vaniglia. Togliere il baccello di vaniglia e versare il latte sulle fette di pane per ammorbidirle. Passare le fette di pane nelle uova sbattute con lo zucchero. Fare dorare le fette di pane in una padella con un po' olio, farle asciugare su carta assorbente da cucina e servirle ancora calde dopo averle spolverizzate con lo zucchero.