Cioccococco Biscotti

Elisabetta – Forli (FC)
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Portata Dessert
Preparazione 40 minuti
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Ingredienti (per 8 persone)

Farina di cocco (250 g)
Biscotti secchi (250 g)
Zucchero (250 g)
Burro (100 g)
Cioccolato fondente (250 g)
Acqua (13 cucchiai)

Preparazione

  • 1

    Mettere in un tegame i 13 cucchiai d'acqua con lo zucchero e portare a ebollizione

  • 2

    Aggiungere il burro e spegnere il fuoco

  • 3

    Lasciare raffreddare il tutto; aggiungere la farina di cocco e i biscotti ridotti a farina e impastare bene con le mani

  • 4

    Stende re il composto ottenuto su un foglio di carta da forno e appiattirlo con una spatola fino ad uno spessore di circa 1 cm

  • 5

    Versare sopra il cioccolato fuso precedentemente a bagno maria e stenderlo con un coltello a lama larga

  • 6

    mettere in freezer a raffreddare e buon appetito