Ingredienti (per 6 persone)
Farina
(500 gr)
Zucchero
(250 gr)
Burro
(100 gr)
Uova
(2)
Latte
(1/4 l.)
Scorza di limone
(Q.b.)
Pizzico sale
(Q.b.)
Lievito per dolci
(1 bustina)
Preparazione
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1
Impastare farina con zucchero, uova, latte e burro ammorbidito. Aggiungere la scorza di limone. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido. Versare in una teglia formando due filoni (in cottura tenderà ad allargarsi ). Cuocere in forno o ben caldo per 40 minuti