Ingredienti (per 6 persone)
            Farina
            (500 gr) 
          
        
          
            Zucchero
            (250 gr) 
          
        
          
            Burro
            (100 gr) 
          
        
          
            Uova
            (2) 
          
        
          
            Latte
            (1/4 l.) 
          
        
          
            Scorza di limone
            (Q.b.) 
          
        
          
            Pizzico sale
            (Q.b.) 
          
        
          
            Lievito per dolci
            (1 bustina) 
          
        
      Preparazione
- 
            1
Impastare farina con zucchero, uova, latte e burro ammorbidito. Aggiungere la scorza di limone. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido. Versare in una teglia formando due filoni (in cottura tenderà ad allargarsi ). Cuocere in forno o ben caldo per 40 minuti