Ciambella dei “poretti”

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Ingredienti (per 8 persone)
Preparazione
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Mettere in una terrina il latte e lo zucchero; mescolare con uno sbattitore. Una volta che quest'ultimo si è sciolto, aggiungere le uova e l'olio di semi di girasole e continuare a mescolare. Aggiungere la scorza grattugiata di un limone e la farina. Quando il composto è ben amalgamato aggiungere il lievito e continuare a mescolare. Versare in uno stampo imburrato ed infarinato o in uno stampo in silicone. Mettere in formo preriscaldato a 180° per 30 minuti. A cottura ultimata, guarnire con zucchero a velo