Ciambella All’acqua Senza Glutine

Preparazione

• 1

  Con le fruste elettriche o una impastatrice monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungi l’olio e l’acqua.

• 2

  Setaccia la farina con il lievito ed amalgama al composto di uova e zucchero con una spatola.

• 3

  Imburra lo stampo e infarinalo con la farina di mais senza glutine o, altra farina sempre senza glutine, elimina l’eccesso.

• 4

  Versa il composto nello stampo e cospargi la superficie con la granella di zucchero.

• 5

  Cuoci la torta in forno statico già caldo a 180° per 45 minuti, vale sempre la regola di controllare la cottura con uno stecchino di legno.