Biscottini Raffaello
Ingredienti (per 4 persone)
Farina di cocco
(250 gr)
Zucchero
(150 gr)
Farina
(2 cucchiai)
Burro
(40 gr)
Yogurt
(mezzo bicchiere)
Preparazione
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1
sciogliere il burro con lo zucchero.
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2
unire la farina facendo attenzione a non formare grumi.
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3
aggiungere la farina di cocco
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4
amalgamare e ammorbidire il composto con lo yogurt
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5
con un cucchiaio formare delle palline e disporle sulla teglia
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6
180 gradi per 10 min a forno ventilato