Arrotolati al Prosciutto
Ingredienti (per 4 persone)
Asparagi
(1 kg)
Prosciutto crudo
(1,5 etti)
Aceto balsamico
(q.b.)
Pepe
(q.b.)
Preparazione
-
1
Pulite e lavate gli asparagi, poi legateli a mazzo.
-
2
Cuocete gli asparagi in acqua bollente per 10 minuti; scolateli e asciugateli.
-
3
Avvolgete ogni asparago con una fetta di prosciutto e disponeteli in una teglia.
-
4
Infornate per qualche minuto a 200 gradi.
-
5
Condite con pepe e aceto balsamico e servite.