Torta di Ciliegie

Preparazione

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  Denocciolare le ciliegie e tagliarle a meta'. In una ciotola versare lo zucchero e il burro a temperatura ambiente, lavorare il composto fino ad ottenere una crema. Aggiungere le uova poi la farina e fecola setacciate, infine il lievito. Imburrare una tortiera di circa 20 cm e versare un po di impasto, disporre sopra una parte delle ciliegie a raggiera con la parte tagliata verso il basso, frullare alcune ciliegie e versare anche queste, poi versare tutto l impasto e ricoprire con le ciliegie rimaste, come le precedenti sempre con la parte tagliata in basso. Cuocere in forno statico a 200° per 50 minuti circa