Torta agli Amaretti

Preparazione

• 1

  separare i rossi d'uova dai bianchi e porre i bianchi in una terrina nel frigo

• 2

  porre i rossi d'uovo in una terrina con lo zucchero e il burro ammorbidito.mescolare bene fino ad ottenere una crema

• 3

  unire al composto gli amaretti sbriciolati e la cioccolata tritata grossolanamente

• 4

  unire la farina e il liquore per rendere il tutto molto morbido

• 5

  infine aggiungere i bianchi montati a neve e amalgamare bene il tutto

• 6

  porre il composto in una tortiera foderata con carta forno e infornare in forno caldo a 180° per 35/40 minuti