Fiocchetti Romagnoli

Preparazione

• 1

  Impastate la farina e le uova con lo zucchero, il lievito e la vaniglia su una superficie piana fino ad ottenere un impasto omogeneo.

• 2

  Con il matterello stendete l’impasto fino ad ottenere una sfoglia sottile di circa 1 mm.

• 3

  Tagliate la sfoglia in piccoli rettangoli e stringeteli nella parte centrale per ottenere la forma di un fiocco.

• 4

  Friggete in olio ben caldo, fino alla doratura.

• 5

  Serviteli con l’aggiunta dello zucchero a velo.