Frappe alle Pesche
Ingredienti (per 4 persone)
Pesche mature
(5)
Cubetti di ghiaccio
(15)
Latte intero
(500 ml) fresco
Zucchero semolato
(3 cucchiai)
Gelato
(3 cucchiai) alla vaniglia
Preparazione
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1
Lavate le pesche, sbucciatele e tagliatele a pezzetti.
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2
Mettetele nel frullatore, aggiungete il ghiaccio, lo zucchero, il latte e il gelato.
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3
Frullate fino a quando avete ottenuto un composto fluido ed omogeneo.
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4
Servite subito il frappè in bicchieri alti e con la cannuccia.
Parola di Chef
Andrea Valter
Se volete rendere il frappè ancora più goloso aumentate la quantità di gelato.