Cioccococco Biscotti
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Ingredienti (per 8 persone)
Farina di cocco
(250 g)
Biscotti secchi
(250 g)
Zucchero
(250 g)
Burro
(100 g)
Cioccolato fondente
(250 g)
Acqua
(13 cucchiai)
Preparazione
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1
Mettere in un tegame i 13 cucchiai d'acqua con lo zucchero e portare a ebollizione
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2
Aggiungere il burro e spegnere il fuoco
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3
Lasciare raffreddare il tutto; aggiungere la farina di cocco e i biscotti ridotti a farina e impastare bene con le mani
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4
Stende re il composto ottenuto su un foglio di carta da forno e appiattirlo con una spatola fino ad uno spessore di circa 1 cm
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5
Versare sopra il cioccolato fuso precedentemente a bagno maria e stenderlo con un coltello a lama larga
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6
mettere in freezer a raffreddare e buon appetito