Vov Romagnolo

Preparazione

• 1

  METTERE SUL FUOCO LATTE, ZUCCHERO E STECCA DI VANIGLIA E FAR BOLLIRE PER 45 MINUTI.

• 2

  MESCOLARE ALCOOL E MARSALA, AGGIUNGERLI PIANO AI ROSSI D'UOVO POI SBATTERE ENERGETICAMENTE

• 3

  VERSARE IL COMPOSTO OTTENUTO NEL LATTE BOLLITO E RAFFREDDATO, MESCOLARE E FILTRARE

• 4

  SERVIRE FREDDO O A TEMPERATURA AMBIENTE MA AGITARLO BENE PRIMA DI VERSARE NEI BICCHIERINI