Ingredienti (per 4 persone)
Pane casereccio
(300 gr)
Ciliegie visciole
(500gr.)
Acqua
(3 bicchieri)
Vino rosso
(3 bicchieri)
Zucchero
(200 gr)
Preparazione
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Versare tre bicchieri di acqua in una pentola e farvi bollire ciliegie, zucchero e vino, per 10 minuti circa. Intanto tagliare delle fette sottili di pane. Disporre uno strato di fette in una pirofila e versarvi sopra il composto di ciliegie. Continuare ad alternare in questo modo gli ingredienti fino ad esaurimento. Al termine, riporre il composto in frigo per circa due ore prima di servire.