Uova Della…suocera
Ingredienti (per 4 persone)
Uova sode
(8)
Tonno sott'olio
(1 scatola(160 gr))
Formaggio emmenthal
(100 gr)
Cipolline sott'aceto
(100 gr)
Maionese
(100 gr)
Preparazione
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1
mettere in un mixer i tuorli ,il tonno sbriciolato,il formaggio e le cipolline a dadini e dare una prima frullata unire la maionese e continuare a frullare fino ad ottenere una crema.Riempire con il composto i bianchi delle uova
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2
il composto si può variare con wurstel,formaggio fontina e cetriolini sott'aceto
Parola di Chef
Mattia
Preparo una salsetta con :maionese,senape,panna da cucina e ketchup in dosi a ...occhio e gusto e la unisco al composto una bella frullata ...et voilà !