Ingredienti (per 2 persone)
Uova
(2)
Olive nere
(3)
Foglie di spinaccino
(4)
Maionese
(q.b.)
Carota
(1)
Preparazione
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1
Per preparare le uova a forma di gufo fate bollire due uova, immergendole in acqua fredda. Da quando inizia il bollore calcolate 10 minuti e le uova saranno pronte. Una volta raffreddate dividetele a metà e togliete il tuorlo. Per gli occhi tagliate dei cerchietti con le olive nere e create il becco del gufo ritagliando un triangolo di carota (Foto 1).
-
2
Per le ali tagliate a metà le foglie di spinaccino. A parte, in una ciotola, mischiate il tuorlo dell’uovo con la maionese e inserite all'interno delle uova sode (Foto 2). I gufetti sono pronti!!
Parola di Chef
Michela
Idea per la notte di Halloween