Treccia Dolce
Ingredienti (per 8 persone)
Lievito di birra
(1 cubetto)
Zucchero
(50g)
Burro liquefatto
(60g)
Uovo
(1)
Farina
(300g)
Uvetta, se piace
(qb)
Pinoli
(125g)
Marmellata
(qb)
Burro liquefatto
(qb)
Preparazione
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1
sciogliere il lievito in poco latte tiepido.
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2
unire tutti gli ingredienti e per ultimo aggiungere il lievito.
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3
far lievitare l'impasto per un'ora in un luogo lontano da correnti d'aria.
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4
dividere l'impasto in 3 parti. tirarle in 3 strisce di 30 cm per 10 cm.
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5
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6
spennellare con un po' di burro fuso, mettere la marmellata, i pinoli e l'uvetta.
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7
chiudere le strisce arrotolandole su se stesse ed unirle formando una treccia.
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8
spennellate il tutto con il burro fuso rimasto. far lievitare di nuovo.
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9
cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. circa