Tortino di Verdure Multicolore

Preparazione

• 1

  mondare tutte le verdure (patate, zucchine, carote,peperoni,cipolla) e tagliatele a fettine sottili

• 2

  dare alle patate tagliate,una prima cottura al vapore

• 3

  adagiare su una pirofila da pluncake,della carta forno lasciandone un po' ai bordi

• 4

  iniziare a formare dei strati con le verdure a cominciare con le fettine di zucchine, le quali formeranno la nostra base di tortino, poi uno strato di patate, una sfiorata di parmigiano, le carote tagliate, i peperoni, la cipolla il prezzemolo il sale e il pepe quanto basta e la provola

• 5

  ripetere l'operaziona a strati fino a che veranno usate tutte le verdure e la provola.