Tortino di Pesche

Ti piace questa ricetta?
Lascia un mi piace, condividi la ricetta e
Aiutala a vincere!
Ingredienti (per 8 persone)
Preparazione
-
1
Inizia montando le uova con lo zucchero di canna ed un cucchiaino di cannella . Appena il composto sarà spumoso versa il mascarpone poco alla volta .
-
2
Aggiungi la farina, il lievito e la vanillina setacciati così da evitare grumi . Taglia una parte delle pesche a dadini ed uniscile all' impasto.
-
3
Procedi riempiendo i pirottini con l' impasto ottenuto e completa decorando con qualche fetta di pesca in superficie. Inforna a 180 gradi per 20 minuti.
Parola di Chef
Può essere un ottimo dessert a fine cena accompagnato da una pallina di gelato alla crema romagnola.