Tortelloni Pomodoro e Basilico

Simonetta – Monte Porzio Catone (RM)

Portata Primo

Preparazione 60 minuti

Ingredienti (per 4 persone)

Farina (300 g)

Uova (2)

Prosciutto crudo (50 g)

Mortadella (50 g)

Carne di vitello (50 g)

Formaggio (Quanto basta)

Burro (Quanto basta)

Salsa di pomodoro (Quanto basta)

Basilico (Quanto basta)

Sale (Quanto basta)

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Preparare i tortelloni e poi condirli con la salsa di sugo, il basilico e le scagliette di formaggio.