Tortellini Fritti Antonietta
Ingredienti (per 6 persone)
Farina
(1/2 KG)
Lievito per torte salate
(1 BUSTINA)
Uova
(3)
Zucchero
(200 GR) STEVIA 80 gr
Burro
(60GR) MORBIDO
Latte
(MEZZO BICCHIERE) PER IMPASTARE
Marmellata gusto a piacere
(UN BARATTOLO) O SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
Preparazione
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1
VERSARE LA FARINA SULLA SPIANATOIA, FARE CRATERE METTERE LE UOVA LO ZUCCHERO (O LA STEVIA) IL BURRO, IL LIEVITO E IL LATTE PER IMPASTARE. FARE PALLA OMOGENEA POI STENDERE LA SFOGLIA E TAGLIARE DEI QUADRETTI E IN MEZZO METTERE LA MARMELLATA. CHIUDERE CON REBBI. FRIGGERE IN OLIO O IN FORNO 200° PER 15 MINUTI.