Tortellini alla Bolognese

Daniele – Nichelino (TO)
Tortellini alla Bolognese
Portata Primo
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Farina (500 g)
Prosciutto crudo (100 g)
Mortadella (100 g)
Uova (5)
Noce moscata (Quanto basta)
Sale (Quanto basta)
Burro (Quanto basta)
Parmigiano (Quanto basta)

Preparazione

  • 1

    Preparare i tortellini, cuocerli e poi servirli.