Tortelli Porcini e Galletti
Ingredienti (per 6 persone)
Uova
(5)
Farina
(300 gr)
Cipolla bianca
(1)
Galletti freschi
(300 gr)
Porcini freschi o surgelati
(500 gr)
Ricotta mista
(600gr)
Formaggini bel paese
(2)
Parmigiano grattugiato
(300 gr)
Burro
(80)
Sale
(qb)
Pepe
(qb)
Preparazione
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1
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