Torta Tagliolina

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Ingredienti (per 10 persone)
Preparazione
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1
Preparare la frolla
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2
Con farina burro e zucchero
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3
Unire l'uovo e impastare
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4
mettere in frigo a riposare
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5
Preparare i tagliolini freschi
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6
Con le 2 uova e 200g di farina
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7
Tritare le mandorle pelate grossolanamente
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8
Grattugiate la buccia dei limoni
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9
Unire buccia mandorle e 150g di zucchero
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10
Stendere la frolla in una teglia da 26 cm
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11
Bucherellarla ,mettere un po di mandorle
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12
e zucchero,poi fare uno strato di tagliolini
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13
Distribuire mandorle con zucchero e limone
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14
Fare così 3 strati e completa con pezzetti di burro
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15
Infornare a 180 gradi per 30minuti
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16
Lasciare intiepidire e bagnarla
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17
Con il liquore alla mandorla.
Parola di Chef
La bagna alla mandorla