Torta Rovesciata All’ananas

Preparazione

• 1

  Sbattiamo le uova con lo zucchero ; una volta pronta la montata soffice e corposa, aggiungiamo la farina setacciata , il latte, la vanillina, il lievito,l'olio di semi , e le scaglie di cioccolato ed impastiamo ; a questo punto prepariamo il caramello mettendo sul fuoco un pentolino con l'acqua , e lo zucchero , mescoliamo fino a portare il tutto a bollore e fino a quando non diventi ben dorato;

• 2

  Una volta pronto, prendiamo una tortiera e la foderiamo con della carta forno ; versiamone alla base il caramello ( fate veloci altrimenti si asciuga velocemente) ; mettete sopra le fettine di ananas infine copriamo con il composto ; inforneremo il dolce a forno gia' caldo a 180 gradi per 35/40 minuti circa ;

• 3

  Una volta pronto, sfornatelo e fatelo intiepidire prima di toglierlo dalla tortiera ; lo capovolgete e pian piano togliete la carta forno ....vedrete che capolavoro .... il dolce e' pronto buon appetito .