Torta Noci e Cioccolato

Preparazione

• 1

  SCIOGLIERE A BAGNOMARIA IL BURRO ED IL CICCOLATO.

• 2

  MONTARE A NEVE GLI ALBUMI E RIPORLI IN FRIGORIFERO.

• 3

  SGUSCIARE LE NOCI E TRITARLE GROSSOLANAMENTE.

• 4

  MESCOLARE LO ZUCCHERO CON I TUORLI. AGGIUNGERE IL CIOCCOLATO FUSO CON IL BURRO, LA FARINA E LE NOCI.

• 5

  INCORPORARE GLI ALBUMI MONTATI A NEVE.

• 6

  VERSARE L'IMPASTO IN UNA TEGLIA IMBURRATA ED INFARINATA DAL DIAMETRO CI CIRCA 25 CM.

• 7

  INFORNARE SUBITO A 160° PER CIRCA 40 MINUTI.

• 8

  UNA VOLTA RAFFREDDATO COSPARGERE DI ZUCCHERO A VELO.