Torta leggera al cacao senza latte, uova e burro

Torta leggera al cacao senza latte, uova e burro
Portata Dessert
Preparazione 45 minuti
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Ingredienti (per 8 persone)

Farina (200 gr)
Zucchero di canna (180 gr) grezzo
Cacao in polvere (50 gr)
Lievito per dolci (1/2 bustina)
Acqua (200 gr)
Olio di semi (50 gr) bio

Preparazione

  • 1

    Mescolate gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito e cacao).

  • 2

    Aggiungete prima l’olio e poi l’acqua e mescolate energicamente fino a quando il composto non risulta abbastanza cremoso.

  • 3

    Versate nella tortiera di silicone o in uno stampo da plumcake e infornate a 180 gradi per 25 minuti.

  • 4

    Spegnete il forno e lasciate asciugare altri 5 minuti. Se la prova dello stuzzicadenti vi soddisfa, sfornate, lasciate raffreddare bene e servite. Resta un po’ umida.

Parola di Chef

Viviana Viviana

Farcita con marmellata, crema o panna è deliziosa.