Torta di Zucchine
Ingredienti (per 4 persone)
Farina
(250g)
Burro
(80g)
Acqua
(80g)
Zucchine
(4)
Melanzane
(1)
Feta
(50g)
Panna
(50g)
Uova
(3)
Sale
(qb)
Pepe
(qb)
Olio
(qb)
Preparazione
-
1
Fate la base con farina, acqua e burro e riponete in frigo mezz'ora.
-
2
Scottate le zucchine e le melanzane.
-
3
Mischiate le verdure, i latticini, le uova e le spezie.
-
4
Cuocete a 180 gradi per 40 minuti.
Parola di Chef
Bianca
Spolverate con pesto se lo avete.