Torta di Pane agli Amaretti

Preparazione

• 1

  Mettere l uvetta in una ciotola e coprirla con acqua tiepida .spezzettate il pane e tritato nel mixer , riducendo lo in briciole , poi raccogliete lo in una terrina e bagnate lo con il latte ; lasciate riposare per una 10 di minuti .

• 2

  Tritate finemente gli amaretti (tranne che vi serviranno per decorare ) e grattugiate il cioccolato con la grattugia a fori grossi.

• 3

  Lavorare un po il pane con una spatola per ammorbidire , quindi incorporatevi il cacao , le uova , gli amaretti tritati e il cioccolato grattugiato ; i fine anche l uvetta scolata e asciugata .

• 4

  Foderate uno stampo quadrato di 20 cm di lato con della carta da forno e versatevi il composto .affogare in superficie i 9 amaretti tenuti da parte , sistemando li in maniera ordinata .cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 50 minuti