Torta di Nocciole

Anyi Tatiana – Gatteo (FC)
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Torta di Nocciole
Portata Dessert
Preparazione 35 minuti
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Ingredienti (per 5 persone)

Farina tipo "2" (150 gr)
Zucchero (100 gr)
Nocciole sgusciate e tritate (100 gr)
Burro (70 gr)
Scaglie di cioccolato fondente (50 gr)
Uova (2)
Latte (1/2 bicchiere)
Lievito vanigliato (1 bustina ( 16 gr ))

Preparazione

  • 1

    Lavorare i tuorli con lo zucchero finché diventano bianchi e spumosi. Unire poco alla volta il burro fuso, farina, lievito , nocciole, il cioccolato e il latte. Montare gli albumi e unirli al composto. Versare in una teglia e cuocere a 180° per 30 minuti.

Parola di Chef

Anyi Tatiana

Questa semplicissima e gustosa torta tuo tranquillamente essere accompagnata con crema chantilly o zabaione.