Torta di Nocciole
Ingredienti (per 5 persone)
Farina tipo "2"
(150 gr)
Zucchero
(100 gr)
Nocciole sgusciate e tritate
(100 gr)
Burro
(70 gr)
Scaglie di cioccolato fondente
(50 gr)
Uova
(2)
Latte
(1/2 bicchiere)
Lievito vanigliato
(1 bustina ( 16 gr ))
Preparazione
-
1
Lavorare i tuorli con lo zucchero finché diventano bianchi e spumosi. Unire poco alla volta il burro fuso, farina, lievito , nocciole, il cioccolato e il latte. Montare gli albumi e unirli al composto. Versare in una teglia e cuocere a 180° per 30 minuti.
Parola di Chef
Anyi Tatiana
Questa semplicissima e gustosa torta tuo tranquillamente essere accompagnata con crema chantilly o zabaione.