Torta di Mele

Paola – Forlì (FC)
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Portata Dessert
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 6 persone)

Mele golden (850 gr)
Zucchero (200 gr)
Farina (150 gr)
Latte (100 gr)
Uova (1)
Rum (1 bicchierino)
Sale (un pizzico)
Burro (una noce)
Lievito (una bustina)

Preparazione

  • 1

    Lavorare zucchero e uovo. Unire la farina sempre mescolando. Aggiungere il burro, dopo averlo fatto sciogliere a bagnomaria, il rum, il latte, il sale e il lievito. Infine, aggiungere le mele tagliate a fettine sottilissime.

  • 2

    Versare il composto in un recipiente imburrato e infornare per 40 minuti a 180 gradi.