Torta di Mele
Ingredienti (per 6 persone)
Mele golden
(850 gr)
Zucchero
(200 gr)
Farina
(150 gr)
Latte
(100 gr)
Uova
(1)
Rum
(1 bicchierino)
Sale
(un pizzico)
Burro
(una noce)
Lievito
(una bustina)
Preparazione
-
1
Lavorare zucchero e uovo. Unire la farina sempre mescolando. Aggiungere il burro, dopo averlo fatto sciogliere a bagnomaria, il rum, il latte, il sale e il lievito. Infine, aggiungere le mele tagliate a fettine sottilissime.
-
2
Versare il composto in un recipiente imburrato e infornare per 40 minuti a 180 gradi.