Torta di Mele Golosa
Ingredienti (per 8 persone)
Uova
(2) Per base
Zucchero
(2 cucchiai) Per base
Farina
(140gr) Per base
Lievito per dolci
(1 cucchiaio raso) Per base
Latte
(2 cucchiai) Per base
Tuorli
(2) Per ripieno
Zucchero
(2 cucchiai) Per ripieno
Farina
(1 cucchiaio) Per ripieno
Panna liquida (dolce o da cucina)
(1 confezione da 125gr) Per ripieno
Mele
(2-3) Per ripieno
Preparazione
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1
Formare un impasto morbido (ma da spianare con le mani) unendo tutti gli ingredienti per la base
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2
Imburrare, infarinare e mettere del pan grattato sul fondo di una teglia per dolci (diametro 24cm)
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3
Stendere l impasto nella teglia facendo un pò di bordo
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4
Distribuire le mele a fettine prima vicino al bordo e poi su tutta la base
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5
Unire gli ingredienti del ripieno e versare il composto sopra le mele (muovere la teglia per distribuite bene)
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6
Cuocere a 180° per 30 minuti
Parola di Chef
Daniela
A piacere unire un pò di cannella agli ingredienti del ripieno