Torta di Mele e Cioccolato

Barbara – Alfero (FC)
Portata Dessert
Preparazione 45 minuti
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Ingredienti (per 6 persone)

Preparazione

  • 1

    Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a dadini. Unirle al cioccolato grattugiato.

  • 2

    In una terrina lavorare il burro e lo zucchero, aggiungere i tuorli uno alla volta e lavorare ancora. Unire la farina insieme al lievito e al pizzico di sale e infine aggiungere le mele e il cioccolato.

  • 3

    In una ciotola a parte montare gli albumi a neve e poi unirli al composto mescolando delicatamente.

  • 4

    Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.