Torta di Mele con Mandorle e Cioccolato

Carlotta – Ravenna (RA)
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Torta di Mele con Mandorle e Cioccolato
Portata Dessert
Preparazione 50 minuti
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Ingredienti (per 12 persone)

Uova (3)
Farina (250gr)
Zucchero (220gr)
Burro (100gr)
Mele royal gala (2)
Mandorle a lamelle (50gr)
Gocce di cioccolato (80gr)
Lievito vanigliato (1/2 bustina)
Granella di zucchero (q.b.)

Preparazione

  • 1

    Montare burro ammorbidito e zucchero con l'aiuto delle fruste elettriche.

  • 2

    Aggiungere le uova, la farina e il lievito setacciati ed infine le mele pelate e tagliate a cubetti, le gocce di cioccolato e le mandorle (tenendone una manciata da parte per la decorazione).

  • 3

    Porre il composto in una tortiera in silicone (o in una tortiera in metallo a cerchio apribile imburrata ed infarinata) decorare con le mandorle a lamelle tenute da parte e la granella di zucchero ed infornare a 180° C. per 30/35 minuti circa.

  • 4

    A cottura ultimata lasciar freddare completamente quindi sformare e servire.