Torta di Mele All Alchermes

Preparazione

• 1

  Sbucciare le mele, tagliare a fette sottili e bagnare con l alchermes e due cucchiai di zucchero

• 2

  Rompere le uova in una ciotola, aggiungere il rimanente zucchero e lavorare per dieci minuti circa

• 3

  Aggiungere un po alla volta la farina continuando a lavorare l impasto

• 4

  Aggiungere l olio lentamente

• 5

  Aggiungere il lievito

• 6

  Imburrare una teglia e infarinare

• 7

  Versare una parte dell impasto nella teglia

• 8

  Sistemare sopra le fettine di mele bagnate con alchermes

• 9

  Versare il restante impasto e finire con le fettine di mele poi grattugiare sopra un po di cioccolato fondente

• 10

  Infornare a 180 per 30 minuti