Ingredienti (per 8 persone)
Nocciole intere
(50g)
Pinoli
(50g)
Noci
(50g)
Farina
(200g) 00
Burro morbido a pezzetti
(100g)
Zucchero
(200g)
Uova
(3)
Latte
(150g)
Cacao
(25g) amaro
Lievito vanigliato
(1bustina)
Preparazione
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1
tritare nel mixer la frutta secca e mettere da parte.
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2
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso.
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3
Aggiungere la frutta secca, la farina, il burro, il latte, il cacao e il lievito e mescolare con un mixer, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
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4
trasferire in una tortiera foderata con carta forno oppure in silicone e cuocere in forno a 180° per 35 minuti.