Torta Cocco e Menta

Preparazione

• 1

  Sbattiamo le uova con lo zucchero ; dopodiche' aggiungiamo l'olio di semi, il latte ,lo yogurt, la farina ,il lievito ,la vanillina e per finire la farina di cocco ed impastiamo il tutto ; una volta pronto l'impasto ,prenderemo una tortiera con cerniera e la imburreremo ed infarineremo ;

• 2

  Ne versiamo all'interno il composto , e a questo punto sara' pronta per essere infornata a forno gia' caldo a 180 gradi per 40 minuti circa ; la andremo a sfornare appena pronta e la lasceremo poi raffreddare ...

• 3

  Nel frattempo , prepariamo la glassa per la decorazione della torta; scioglieremo in un pentolino con un po' di latte; la tavoletta di cioccolato bianco e in un altro pentolino il cioccolato al latte ; una volta pronti , li verseremo insieme sopra alla torta vedrete che bella decorazione farete ; lasciate raffreddare per qualche ora e sara' pronto per essere servito buon appetito e buon dessert .