Ingredienti (per 6 persone)
Ricotta
(250g)
Zucchero
(250g)
Uova
(3)
Farina
(80g)
Cacao amaro
(75g)
Burro
(100g)
Lievito per dolci
(1 bustina)
Cioccolata
(a piacere)
Preparazione
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1
Montare le uova con lo zucchero.
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2
Unire il burro precedentemente fuso, la ricotta, la farina, il cacao amaro, la cioccolata ed infine la bustina di lievito per dolci.
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3
Amalgamare bene l'impasto, versarlo in uno stampo.
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4
Cuocere in forno ventilato per 30 minuti a 180 gradi.
Parola di Chef
Giuseppina
Ottimo anche per la colazione.