Torta Cioccolato e Ricotta

Giuseppina – Mondavio (PU)
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Torta Cioccolato e Ricotta
Portata Dessert
Preparazione 40 minuti
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Ingredienti (per 6 persone)

Ricotta (250g)
Zucchero (250g)
Uova (3)
Farina (80g)
Cacao amaro (75g)
Burro (100g)
Lievito per dolci (1 bustina)
Cioccolata (a piacere)

Preparazione

  • 1

    Montare le uova con lo zucchero.

  • 2

    Unire il burro precedentemente fuso, la ricotta, la farina, il cacao amaro, la cioccolata ed infine la bustina di lievito per dolci.

  • 3

    Amalgamare bene l'impasto, versarlo in uno stampo.

  • 4

    Cuocere in forno ventilato per 30 minuti a 180 gradi.

Parola di Chef

Giuseppina

Ottimo anche per la colazione.