Torta alla Menta Cocco e Nutella
Ingredienti (per 6 persone)
Sciroppo di menta
(2 vasetti scarsi)
Yogurt
(1 vasetti da 125 g)
Farina
(2 vasetti)
Zucchero
(1 vasetto scarso)
Uova
(2)
Lievito
(1 bustina)
Olio di semi
(1 vasetti)
Farina di cocco
(2 vasetti)
Nutella
Preparazione
-
1
In una ciotola unire lo yogurt e lo sciroppo di menta e amalgamare il tutto. Aggiungere poi la farina e il lievito e mescolare. Infine aggiungere lo zucchero e le uova e amalgamare il tutto. Versare il tutto in una teglia e mettere in forno a 160 C per 35/40 minuti.
Parola di Chef
Paola
La particolarità di questa ricetta è che non si utilizza la bilancia ma soltanto un vasetto!